第4章 生意

是贾家的地盘，一般人不敢寻贾家族人的麻烦。

    ??“做生意最怕地皮流氓和官差小吏捣乱，眼下我还是草民一个，贾家的这张虎皮该借用还是要借用一番。”

    ??至於摊位费用，那倒不用担心，毕竟是自家人，跟管事儿的说说，先欠几天再支付，应该问题不大。

    ??对於自己的手艺，贾芸从不怀疑，只要包子做的好吃，不愁挣不到钱。

    ??如今市面上的菜包子大都卖一文钱一个，rou包子两文钱一个，贾芸打算先通过卖菜包子积累本钱，然後再买几头猪在空间里养着。

    ??等猪长大成群後，贾芸就不会再继续卖包子了，而是打算卖卤煮，原因是卤煮烹饪更加简单，价格也要高许多。

    ??“话说现在京城似乎还没有卤煮卖啊……”贾芸搜索原主记忆，暗道。

    ??卤煮起源於京城南的南横街，据说光绪年间，因为用五花rou煮制的苏造rou价格昂贵，所以人们就用猪头rou和猪下水代替。

    ??後来经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。

    ??他之所以没有一开始就上马卤煮，倒是考虑凡事需要一个循序渐进的过程，毕竟家里没钱是真的，卤煮虽说上马容易，本钱却要多许多。

    ??要是卜氏追问他本钱哪儿来的，他到时候就不好回答了。

    ??所以，贾芸需要通过卖菜包子积累本钱，先掩饰一下。

    ??当然了，那些卤料格外昂贵也是真的，他也需要时间等空间里的香料长大成熟後才能一本万利。

    ??(本章完)