餐厅大概

还好没有北方的紫外线强烈。总觉得北方的太阳离我很近很近，近到要把我烤熟掉。

    ??两点四十的时候我们赶到烧烤店，店员都在，不见店长。之前对我们态度不是很好的那个女人走过来不友好地说:“你们几个今天下午听我指挥，两个男孩子负责楼上，两个女孩子负责外面，待会儿还会来前两天应聘的两个人，一男一女负责楼下的包间。然後你们现在就是简单收拾桌子，桌腿也要擦乾净，还有门窗，地扫扫再拖乾净，哪有楼梯的扶栏也要抹乾净。等我想想还有什麽？噢，收拾完这些以後摆放菜单，餐具，每张桌子上摆放两包纸巾。不只是今天，往後如果你们试用期过後每天客人到来之前就是乾这些事。”

    ??这就是她说的简单收拾，难怪简单比复杂复杂。我问:“那客人来了以後呢？”

    ??“听我说，客人来了以後你们就上前给他一支笔，然後让他划菜单，点好菜以後给你，你再交给我。还有冰箱里的饮料，外面的啤酒不准让客人自己拿，必须我们拿。拿完以後报给我，一定要记得跟我说。还有要加菜也跟我说，这样後台才能出单，不准跑到後台跟大厨说要什麽什麽，必须出单才可以做。”她颐指气使地说，我真是受不了这样一副德行。

    ??她噎了噎口水，继续说:“有不明白的就问我们，你们要尽快熟悉这些包间叫什麽名字，因为到时候菜出来的时候是有房间名和桌号的。你总不能端着菜去找客人坐哪儿，我们必须提前解决这一系列问题，要服务到位。累了可以到後面放饮料的地方休息一下，然後替班。前面必须有一个人看着。就这些，你们都明白了吗？”她用贴着又大又长的假睫毛盯着我们，试图得到很满意的答案，然而