五百二十三.煮茶鸡蛋

毕竟谁也不会想到，最开始的收入是从20块钱一斤的野菜开始的……

    想了又想，只能乾巴巴的说道:“孩子工作辛苦，真没挣多少钱……”

    王嫂哈哈笑了起来:“知道没挣多少！我又不找你借钱，你慌啥?”

    村里现在人人都知道，他们老宋家折腾荒山，啥都没动呢先欠村里一两百万了！

    乌兰:……

    她欲言又止的拎着筐子回去了。

    ……

    回到家里，锅中热水已经滚开了。

    乔乔把鸡蛋接过，然後拿着小刷子迅速的刷着。有过刷鸭蛋的经验，今天他的动作是又快又细致。

    然後另起一锅冷水把鸡蛋一起放锅里了。

    这次煮蛋不必煮的太熟，很快，一个个微红粉白的鸡蛋就被七表爷捞了起来，放在一旁的水池中，先用凉水冲洗，再泡着。

    而这边滚水里再撒上盐:

    “乔乔，记住啊，撒盐不光是为了调味，还能防止等会儿没煮熟的鸡蛋液露出来。”

    然後是花椒，茴香，茶叶——

    “这茶叶没炒，也不知道待会儿够不够香。但要是这麽着就可以，炒了之後滋味只会更好。”

    “今天就先试试。”

    七表爷一边儿说着，一边儿又琢磨着:“其实这老叶子用起来正好，煮茶叶蛋可不能用那个嫩芽，味道太清澹，入味儿就不香。就得用这种耐泡的，味道重的。”

    等到锅里的水煮开有一会儿了，再倒进去一些酱油:“行了，你拿汤杓把那些鸡蛋壳都敲碎，敲匀一点——