第312章 五行药膳.迷雾牛rou锅巴
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。 ??当电视里的少年将汤汁浇到锅巴上後，被无比guntang的牛rou汤汁浇灌的锅巴球居然一下子炸了开来！升腾起了阵阵烟气！ ??在那瞬间，盘子里烟雾缭绕，恰到好处的流云如丝绸般缠绕在碗盘之间，竟是为这道菜平添了几分仙气！ ??如果只是为了打造大场面的话，有些厨师会用乾冰来人为的制造烟雾，让整道菜看起来非常有逼格。 ??可是那种乾冰弄出来的烟雾一方面很快会下坠，另一方面也会影响到食物的风味，跟姜云的手法比起来可以说完全不在一个档次。 ??待烟消云散之际，出现在众人眼中的，是一片仿佛被迷雾笼罩着的菜肴。 ??淡淡的烟霞气缠绕在盘子上，原先高高耸起的半圆形锅巴已经消失无踪。 ??金黄色的锅巴与浇灌在盘子里的牛rou浓汤早已融为一体，变成了一道似汤非汤，似菜非菜的奇怪菜肴。 ??说这是汤吧，那这个汤又未免太浓稠了，菜也未免太多了一点。 ??说这是菜吧，那这个菜又未免汤水太多，锅巴上都挂满了浓汤。 ??甚至到了这时，锅巴上方才产生的躁动都还未曾平息，依然在guntang的汤汁中发出劈里啪啦的爆响。 ??好菜，这真的是一道好菜。 ??评论一道中餐的好坏，通常从色香味三个方面来评论。 ??总之这道菜在刚一上去的时候，单凭着这极其特殊的上菜方式和卖相就已经足够先声夺人，在“色”这方面可谓是完美。 ??而且这道菜.好香啊！ ??当那个巨大的，放满了锅巴和牛rou酱汁的盘子近在咫尺时。 ??一股浓烈的牛rou