第90章 落幕的间歇

做加工型辣椒，比如做辣椒酱之类的。

    ??除非是很能吃辣的人，否则根本受不了这种辣度。

    ??而最後的“竹叶花椒”就是俗称的藤椒、山花椒，其麻辣味比起花椒更加绵长，而且带着一种独特的清香。

    ??将三种材料分别进行各种处理後，再用热油封罐。

    ??保持在八十度左右的低温浸泡，最後进行过滤就能得到那种透明的无色辣油。

    ??这样制作出来的无色辣油辣度极高，但又不会像什麽龙息辣椒、死神辣椒、鬼椒什麽的辣到完全无法下咽，而是在极辣里还能吃出辣椒的浓香。

    ??单纯的辣不算本事，工业辣椒精想多辣就多辣。

    ??在辣的同时还要保留香味，这才是真正的技术，否则只会毁掉一整道菜的味道。

    ??到此为止，“五行药膳.炽浆火雹寿无间”的秘密也被全部揭开。

    ??当季时令公蟹的蟹rou蟹膏，混合着产卵期黑虎虾那犹如宝石般的虾卵，味道简直鲜甜到了极致，让人想把舌头都吞下去。

    ??三种特殊辣椒使用秘制手法制成无色无味的极辣辣油，混入鲜甜美味的菜肴中，不知不觉地将人拖入猛火燃烧的地狱之中。

    ??数十种香料经过烘烤、蒸煮和煎至的分别处理後，提炼出那种能够魅惑大脑的药效成分，保证食客哪怕被辣油辣到想死也会不断地动着筷子。

    ??这三种极其复杂的手法全部混合在一起，便制作出了这盘让五位评审官鬼哭狼嚎的“炽浆火雹寿无间”。

    ??哪怕再辣再痛，都要继续将这盘菜吃完，姜云的五行药膳就是有着如此惊人的魔力。

    ??正如姜云之前所说，他并不