第371章 卡蜜拉的生日宴会
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黄柔韧的面包皮散发出浓烈的面香,一下子就将少女勾回了那个千里之外的故乡。 ??而搭配皮塔饼吃的配菜,姜云还准备了油浸茄子、鹰嘴豆泥、腌洋葱以及各种各样的烤rou。 ??事实上,当今天前来参加宴会的众人刚一进屋,那股醇厚的烤rou香气伴着空中飘缈的轻烟迅速袭来。 ??那香味太过浓郁,哪怕是对rou类没这麽馋嘴的白檀,也不禁被这股香气吸引得就像是一只饥肠辘辘的猎犬。 ??到了这时,姜云的房间已经经过了彻底的改造,配备着专业级别的排气系统。 ??因此哪怕是在房间里头用“魔女炼金炉”进行烧烤,也可以保障绝对安全,不会出现什麽意外事故。 ??当然,在烤rou这方面,姜云虽然说不上是专业的,但之前在北疆那边却也学了不少。 ??要说国内哪个地方的中餐厨师最擅长烤rou,那肯定是北疆的厨师。 ??要知道吗,自古以来,北疆就堪称是烧烤的王国,也是北疆美食的灵魂。 ??那里的烧烤以其肥香热辣、麻辣醇香、鲜嫩软脆而驰名国内外,厨师们即善於烧烤,也喜欢烧烤。 ??而在北疆待过一段时间,吃遍了各种烤羊rou串、红柳烤rou、烤全羊、烤架子rou的姜云,自然也学到了一些北疆烧烤的精髓,比如说这次用到的“挂糊烧烤法”。 ??将蛋黄、盐水、黄姜、孜然粉、胡椒粉、面粉调成糊状汁,然後把用洋葱水腌制过後的牛rou、羊rou、猪排放进去浸泡一会儿,待rou二次腌透後便放进“魔女炼金炉”里进行焖烤。 ??这样烤出来的rou金黄酥脆,滋滋冒油,味道浓郁并且一点腥味都没有。