po18小说网 - 原创同人 - 食戟王座在线阅读 - 第425章 十杰并不轻松(一)

第425章 十杰并不轻松(一)

    ??其次还有竹笋的力量,可以说是整道料理的重点,经常用到的食材往往功能最大,当然,小看竹笋是植物就大错特错了。

    ??林司星知道的竹笋是竹的幼芽,也叫笋,自己偶尔会用它做食材的主要,竹是多年生常绿禾本目植物,食用部分是初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。

    ??而竹的原产就是中国,类型特别多,适应性很强,全国各地分布极广。

    ??至於为什麽竹能成为主角呢?在中国自古以来就是被当作菜中珍品。

    ??因为竹笋是中国的传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史都极为悠久。

    ??在《诗经》这本书中记载就有「加豆之实,笋菹鱼醢」、「其籁伊何,惟笋及蒲」等诗句来表明人民食用竹笋的几千年历史。

    ??相比之下,它的历史比起其他食材都要悠久,竹笋的味属甘、微寒,且无毒,听巧可拉说,绘里奈身边的新户绯沙子在药膳料理上经常食用竹笋,因为具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。

    ??作为药膳专家厨师,需要做到帮助绘里奈总帅调养身体平衡,当然,这个平衡不是指上面的那胸器,而是身体内部各种所需的食物能够调节健康。

    ??用竹笋还有一个原因,那就是它具有低脂肪、低糖、多纤维的功能,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,加速帮助消化,去积食这些,都有预防生病的功效

    ??这次二宫朱里在这里做的咖喱,确实令林司星大吃一惊,要说好,必然比起如月舞要强势一点,长得柔弱万分的可爱男孩子,在料理上却有着令人惊讶一面。