第312章 这个冬天不太冷（二）

    ??她不知道有谁在《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍，好像是元代时期，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊rou，後来到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道着名的宫廷菜，用料是山鸡等野味所做成。

    ??佛跳墙的模式由来就差不多，不过是演变出来的另一种特色料理，和火锅大不同，一个是夏天专用，一个是冬季专属。

    ??一个是清热解毒，一个是温暖身心的菜品。

    ??虽说火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式，不过也可以是指这种烹调方式所用的锅具。

    ??但其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一，如今世界各地均有类似的料理，只是主要在东亚地方特别盛行。

    ??不过火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适於山川之气候，如今发展都有鸳鸯锅一称，麻辣清淡有别，各取所需，老少咸宜，绝对的至冬之佳品。

    ??典型的火锅食材包括各种rou类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等等，放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟後食用，当热，有些吃法还会蘸上调味料一起食用都没问题。

    ??洗完澡出来，一股寒风呼啸而过。

    ??「好冷~」

    ??三女一同钻进暖洋洋的帐篷中，她们预定的商议大会在林司星、齐双叶、蓝小绊的三人帐篷中举行。

    ??而她们洗完澡之後，林司星和小林建一