第532章 不得了的萝莉（二）

，各不相同，至於辛辣度方面，体形愈细，辣度愈高，选择时可以此为标准来做到适当的调味。

    ??要想在这里做好一道墨西哥料理的话可不简单，享有国际声誉美名的墨西哥卷饼是墨西哥餐的灵魂，也是充斥在墨西哥大街小巷最流行的街边小吃。

    ??在亚洲地区肯定少见，换做在墨西哥地区，午饭和傍晚时分能看到大批的墨西哥人排着队在一个个流动的摊位前，花上几十比索买上这些卷来品尝，经济实惠的一顿饭就解决了。

    ??当然了，现在的小柚说要由纯玉米面粉手工制成，包裹上剁碎的rou或者动物内脏，再配上切碎的洋葱和香菜，最後撒上鲜红的现榨辣椒酱的料理，这样一道完美的Taco卷在有限食材中是做不到完整，在加上用餐前可以淋上几滴柠檬，加上一些圆葱和香菜茉，可根据自己的口味加入辣酱以及其他辅料并不齐全。

    ??但基本做出来还是可以，只需要换几种适合的替代品便可。

    ??说是简单，这种替换得本人仔细深思熟虑，错一步，料理很可能会变成猎奇食物，到时候那就可怕了。

    ??还有就是，之所以被称为鸡rou红白汤的墨西哥美食，那是因为还有一道鸡rou丝红汤，两者的区别就在於汤配料的不同，甚至墨西哥一些地区还有鸡rou丝绿汤。

    ??红色和绿色的鸡rou丝汤是加入了红色辣椒汁和绿色辣椒汁液的缘故，无论是红色，白色还是绿色的汤汁，原料都是使用的一种叫cacahuazintle的大颗粒玉米。