第497章 各显神通的厨师（一）

德莱司，从资料上看到德莱司是来自意大利的学生，擅长的料理就是意大利面，但从牛rou和胡萝卜这些配料来看，想必极有可能做浓汤类。

    ??由於比赛是开放性的，那麽要做的料理不仅仅是好吃就足够的，反而是以健康和迎合老师的口味而做。

    ??首先是面条，采用的是标准粉，面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物构成，而且面条易於消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收这些功效。

    ??很多人吃饭吃腻了，会觉得汤类面条其实也很不错，品尝起来会有极为感叹的味道。

    ??其中加入胡萝卜是能提供丰富的维生素A，虽然功能是促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼乾燥症。

    ??但是胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的魅力就不容小觑了，既能增进消化，又有杀菌作用。

    ??其次洋葱，众所周知是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的特殊功效更是成为食物原料中的佼佼者。

    ??外国人做洋葱料理，并不是因为它具有发散风寒、抵御流感、杀菌和增进食欲以及促进消化等等这些作用，而是rou质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，做成汤料理会更加显风味，

    ??芹菜是常用的蔬菜，既可热炒，又能凉拌，深受大家喜爱的蔬菜，这是一种具有很好药用价值的植物，当然了，丰富的铁、锌等微量元素也有对身体的好吃，国外科学家发现，由於芹菜中富含水分和纤维素，并含有一种能使脂肪加速分解