第167章 喝醉了的萝莉(一)
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原因,无穷无尽的食材中,要想认知得更多,就要在广阔无垠的荒野中寻找宝物。 ??「啤酒鸭,是我们国家的一道风味独特的佳肴,本身是深受广大食客喜爱的菜肴,据传说起源於清代,一直发展至今,啤酒鸭的做法有很多种,主要是用鸭子、啤酒,然後将鸭rou与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭rou味道更加浓厚,这样鸭rou不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香,但是做成rou酱还是第一次见,味道也很不错。」 ??蓝小绊慢吞吞的解释着,即便擅长做法式西餐,出生於中国,对各种美食都少不了了解,更何况林司星作为农家餐馆的第二把手,会的是中国各地的料理,有事没事也会和蓝小绊互相传授。 ??也就是你叫我西式餐做法,我教你中华大遍的料理。 ??「我们有啤酒吗?」 ??巧可拉疑惑的问。 ??「有啊,看,在冰箱的中层,冰冻着很多啤酒呢!」 ??一罐罐有几十打起,都是日本这边出产的,确实,每个国家都有自己的啤酒,林司星是在翻找的时候看到的。 ??没想到巧可拉居然不知道自己家里有啤酒,恐怕这些啤酒是风见悠买回来的。 ??在料理中,酒有时候很多地方能派上用场,就好比做鸭rou酱就可以加入啤酒。 ??「我从来没喝过啤酒,味道怎样?」 ??巧可拉对於啤酒的好奇可是很旺盛,做料理经常用到的是红酒,那种味道还算很香,喝一点倒是没问题,就是不能喝太多。 ??如果做成料理用,那酒的成分会降低很多,而这啤酒就不太清楚了。