第272章 令人变得幸福的食物(二)
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捏之後再抹上鲜绿的芥末酱,最後放到古色古香的瓷盘中…… ??这种多丽的色彩组合,是真正的秀色可餐,宛如鲜艳的美人。 ??在吃寿司,还讲究的是食用的完整,就是整块寿司要一口吃下,唯其如此,才能真正的品味出寿司的美味,寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融,将齿颊间填得满满,不会留下一丝缝隙,那浓香的滋味无处可逃,更可以在口中久久徘徊。 ??「好吃~」 ??「好吃就行!」 ??看着齐双叶吃得那麽的开心,林司星感觉辛苦点其实也很舒爽,至少能让这麽一个傲娇萝莉变得如同小孩子那般的天真。 ??林司星盯着手中的寿司,自然知道它带来的魅力有多强,寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中就己有记载,作为日本传统食品,诞生於弥生时代末期,子啊当时的寿司指的是先民保存鱼的一种方式。 ??在鱼身上抹上盐,用重物压紧,使之自然发酵,至是当产生酸味後,即可食用,其味甚佳,指的是鱼鮨寿司。 ??这种方式起源於日本本土,在那时候这种方式确实费时费力,不久便发展成乾脆用醋泡鱼rou的方式,在广义上的寿司则是指凡是在拌过醋的饭内加进其他馅的食物。 ??吸引当时一些商旅用醋腌制饭团,再加上海产或rou类,压成一小块,作为沿途的食粮,然後广泛流传於日本,但在其他地区却罕见。 ??当时的配料更用上各种剌身,即是生鱼片,并名为即握寿司,直到现今成为最受欢迎的寿司。