第486章 信念与胜利（二）

！」

    ??二宫朱里直接打开盖子，一股被压缩的鲜美香气瞬间扩散，如同一道风卷残云般扩展开来，无论是比赛场地还是外，此时此刻都弥漫这鱼的鲜香。

    ??「这可真的不得了，看到这个，谁都会不自觉露出笑容吧！」

    ??芦田多德呲牙的笑容，在盘子里，每份都有五件肥美的鲽鱼rou外表丝毫没有焦，色彩棕色看起来煎得极为恰当。

    ??一般煎鱼，是从脊背直切向下，大约一厘米厚度，洗净後用吸油纸吸乾水分，正反面均匀洒上盐和胡椒粉，腌渍几分锺，要是能用上配料，那就将青红尖椒、洋葱、橙皮切成米状，需要一个鸡蛋在碗中打匀，然後鱼洒少许料酒，一块块放入淀粉均匀沾一层，用手轻拍後抖一抖，放在盘中。

    ??这样可以保持鱼的鲜美，不会因为煎的原因而导致味道破坏。

    ??煎过之後再取锅烧热，倒入食用油，烧至六成热时，将鱼块放入鸡蛋液中沾满鸡蛋後放锅里小火慢煎，两面金黄後取出，再另取锅烧热，倒入少量食用油，在三成热时放入青红椒、洋葱、橙皮粒，炒香後盛出一部分。

    ??最後将鱼块放回锅中，倒入少量料酒、酱油、少加点水，入味後将剩余蔬菜粒放出，拌匀後就可以装盘了。

    ??而二宫朱里的做法稍微有些不同，为什麽人会觉得鱼料理难做，并不是功夫准备得多，而是技巧方法上的差别。

    ??需要做的菜不能太复杂！否则很难学会！

    ??大多数人会问能不能弄些简单点儿的？看学着就会做的那种，其实，做菜这件事情一点儿也不复杂和难学，关键还