第381章 鲜美食物（一）

理专心的唯一，她用的不仅是四种鱼类，所有食材和配料是绯鲤、无须鳕、海鳗、江鳕、葱头、大蒜、韭菜、西红柿、茵香、香芹段、风轮菜、香叶、藏红花，加盐、胡椒粉。

    ??「法式烩鱼汤，哼哼！」

    ??在蓝小绊的嘴里轻声呢喃着，法式料理是自身特长，做这类料理她心中早就有数，虽然别人看不懂，但自己喜欢，别人说什麽都不是问题。

    ??只见娇小的女孩儿将绯鲤、无须鳕、海鳗、江鳕四种鱼迅速去鳞、开膛、剥皮、并且剔去鱼骨，切成块。

    ??「好厉害……」

    ??「这麽细腻的手法……简直就像一对魔术手！」

    ??「鱼皮和鱼rou恰当分离，鱼骨的细致挑出，鱼块大小几乎相同，如果不是一对很好的料理之手，怕是做不到来吧！」

    ??观众席上的厨师都惊呆了，蓝小绊那细腻的手法，让他们都瞪大了眼睛，林司星只是笑笑，如果让他们知道蓝小绊与生俱来就有一对「魔女之手」的话，怕是争先恐後的预约蓝小绊，将来高价聘请做厨师了呢！

    ??不过那也只是猜测，就算真的是，蓝小绊也不会答应，林司星知道蓝小绊所做的就是为了自己和家乡，这丫头确实是不可多得的人才。

    ??因为要去除鱼腥味，将葱头、大蒜瓣和韭葱合在一起切碎，放油锅，烧热，倒入切碎的葱头、大蒜和韭葱，煽炒出香味，这是用香气掩盖鱼腥的味道，正如苦口良药配上陈皮，这样感觉舒适很多。