第362章 战斗的厨师(二)
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??而在日本称为料理,是单纯处理食材,做成一道美味,才叫料理,很少有像中国的美食所蕴含的特殊意义。 ??「归根本源,饺子本身就是中国的美食,流传在我们国家和其他国家,只是因为它的美味,并非是它的寓意。」 ??新户绯沙子擅长做药膳料理,因此对中华料理也有很深的见解,她作为绘里奈身边的营养师,很佩服中华的美食文化,如果不是中华料理,她可能做不了营养师,药膳什麽的根本无从谈起。 ??而且在饺子方面,俗话说迎客的饺子送客的面,饺子已经成为很多地区的小吃,每天都有成千上万人食用,来自五湖四海的游客,都会使用着不同的工具,吃着不重样的饺子。 ??再说了,饺子也能成为接待食客的一种基本cao作。 ??「你知道就好,我觉得蓝小绊能给我们带来一番惊喜的饺子cao作。」 ??绘里奈单纯是看着监控器中那灵巧的小手就知道了,一双特殊的小手总会给人带来很特别的惊喜。 ??「亚蒂,要跟上节奏哦!」 ??艾斯尔快速的将野味的鸭子用刀切割成块,在他的身边,还有几种不同颜色的酱料,用野味鸭子做出一道法式西餐料理实在太简单了。 ??鸭rou自身的营养价值很高,蛋白质含量比畜rou高得多,而鸭rou的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布於全身组织中,但这属於野味的鸭rou,它的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸量会更明显