第397章 东京料理大舞台（一）

利风味的美食，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，从而成为全球通行的小吃，非常受到各国消费者的喜爱。

    ??无论是中国还是日本，又或者美国，可以看见配送披萨的外卖员多不胜数，无聊的时候吃pizza，朋友聚会吃pizza，晚餐不想吃其他的，也可以随时来一份pizza！

    ??以前很多人探讨这种美食究竟源於何时何地，却无从考究，因为到底是谁发明了披萨呢？只知道是意大利的美食，却没人知道发明者。

    ??听有人说，公元前三世纪，罗马历史的记载，当初是圆麦饼、橄榄油、香料、石上烤四种配料方式配搭组合而成。

    ??更有人认为pizza源於中国，是当年意大利着名旅行家马可波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。

    ??回到意大利後他一直想能够再次品尝，但却不会烤制，只是一个星期天，他与朋友在家中聚会，马可波罗把其中一位来自那不勒斯的厨师叫到身边，描绘起中国北方的香葱馅饼来。

    ??而那位厨师按马可波罗所描绘的方法制作忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。

    ??所以马可波罗提议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯後按此法配上了当地的乳酪和作料，大受欢迎，就因为这样，比萨就传开了，成为意大利独有的美食。

    ??不过葱油饼和披萨差别那麽大，特别是pizza能比葱油饼的风味更多，更香，如果说葱油饼能够出名，那这道料理是绝对的超越、

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