第125章 争夺的厨师战士(一)
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和西方,被那里的人誉为东方神草。 ??因此,枸杞几乎是煮汤常见的配料,不单是它的味道,更重要的是有着一定功效,虽然没有传说中那麽夸张,可对美貌有着一定的帮助,这点是丝毫不假。 ??「其次就是爽口吃起来粉而甜的淮山药了吧!」 ??风见悠才说了一半,安特鲁就已经点明下一个特点在於淮山药上面。 ??淮山药作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁硷、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分,在食材中加入它,除了能增加一些风味之外,以上的作用全部都是对身体有益而无害。 ??「是的,淮山自带的味道和香气都是很接近汤汁配料理想。」 ??风见悠没有否认,四种配料组合起来的料理,和香辛料都有得一拚,只是在香气上还有点差距,如果比味道,绝对是异曲同工之处。 ??「山药块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味,rou质细嫩,含有极丰富的营养保健物质,啊唔~融化在嘴里粉粉黏黏的,很清爽!」 ??横田久美直接夹起就是咬在嘴里,就好像是在吃串串那般。 ??「淮三是山中之药、食中之药,不仅可做成保健食品,而且具有调理疾病的药用价值,在中国古代《本草纲目》指出,山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔