第475章 正式赛上的表现（一）

    ??「这个不好说，你怎麽知道人家不擅长法式料理呢？」

    ??如果艾斯尔这句话让二宫朱里知道，想必二宫朱里也会直白的说「确实不擅长法式西餐之类的料理，会做但不是专长」之类的话。

    ??「要是擅长，那必然是用看家本领来料理，因为一开始就留实力，要是万一没晋级岂不是糟糕。」

    ??按照这个推测，亚蒂明显是发现两者之间的差别，此时此刻要做鱼的料理，并且以法式西餐来做，自然优劣情况一目了然。

    ??「这样啊，确实很明显。」

    ??艾斯尔略微点累点头，对亚蒂的说法也是认可，不过，最终是怎样，还是看两人的比赛情况。

    ??想要做闻名世界的法国料理并不简单，特别是在规定食材上，一般都得以精致豪华的高尚品味，风靡全球饕客的胃为主。

    ??身为法国人的艾斯尔，很清楚了自己国家的人们是将「吃」视为人生一大乐事，他们认为美食不仅是一种享受的过程，更是一种艺术鉴赏。

    ??这就是法国料理的特别之处，摆盘精美，料理原汁原味，在十六世纪时的法国宫廷已有一套相当讲究的饮食文化，随着法国大革命後随着宫廷厨师的流落市井，法国料理才开始在民间生根。

    ??而且法国料理十分重视「食材」的取用，「次等材料，做不出好菜」更是自己国家料理的至理名言，而法国料理就地取材的特色，使南北各地口味不一。

    ??因此可以在不同地方吃上不同的美食、什麽季节可以吃上不同风格的料理，这些都是很重要的。