第474章 继承的璞玉时代（二）

酱、沙拉酱等调味料，而不是花生油这些，不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，就好比番茄、西兰花这些。

    ??而法式美食的做法只是西餐的一部分而已，也就是比赛做法如果是西餐，二宫朱里就不会这麽烦恼了。

    ??再说了，西餐这个词是由於其特定的地理位置所决定的，西是西方的意思，一般指欧洲各国，法国也是欧洲的一部分，餐就是饮食菜肴，东方人所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国，地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。

    ??而只用法式料理做法，那自然大有不同，众所周知的法国料理是西餐中最知名的菜系，特别非常讲究对材料的认知以及灵活运用，曾经创造出许多脍炙人口的佳肴美食，这就是法国料理得天独厚的地方。

    ??在这种精益求精，将古典菜肴推向新式美食的烹调法，相互借鉴运用和调制的方式讲究风味之下，料理会更加精深，并不会过於简单，另外它的天然性、技巧性、装饰和颜色的配合也是十分严密，并非什麽料理做成西餐或者法式模样就是法国料理了。

    ??要在所有基础条件符合的情况下，做出来的料理才算得上法式西餐。

    ??「有点吧，做出来的不能过於普通，需要有点属於自己料理才可以，不然这样下去很难做得好。」

    ??二宫朱里微微的叹了口气，对此他表示无可奈何，做是简单，只是怎麽去做得更好才是有些烦恼的问题。