第299章 鱼超人与牛战士（一）

庭雪儿的眼睛突然雪亮起来了。

    ??「火焰水煮鱼吗？」

    ??高桥翔太看了一眼，他知道水煮鱼是麻辣诱人的看家菜，rou鲜味美，倍受大众，甚至是其他国家的大部分人青睐，但水煮鱼味道的好坏关键正是取决於麻椒、辣椒等原料的质量，如果古村一树用到的质量较差，恐怕无法与林司星A5牛rou做出来的大众快餐美食相比吧！

    ??当然这也是有例外的，没有百分百绝对。

    ??「哇，这辣椒是乾红辣椒吗？还有这事麻椒，古村学长，你是不是下得有些劲辣了！」

    ??看到那机会泡在辣椒汤里的水煮鱼，真的好像是在火焰中游泳，樱庭雪儿远点闻很香，近着问会刺鼻，这辣的程度绝对不低。

    ??「这是水煮鱼的关键所在，麻辣诱惑水煮鱼用的是一种俗称为「子弹头」的乾红辣椒，它产於山城重庆，是立秋前後采集的鲜品乾制而成的，此时的辣椒身长、rou厚、色鲜、籽少，辣味正并带甜，质量最佳，煮在高温的红油之中也不会变黑发焦，因为你能看到红辣的汤料已经算是很幸运了。」

    ??除此之外，而与之搭配的麻椒则更为讲究，因为只有贵州出产的麻椒才能熬出那种特殊的麻味，此种麻椒的果皮更是具有特殊香气和强烈持久的麻味，用这些特殊辣椒和麻椒做出的水煮鱼吃到嘴里是香中带麻辣，而绝非乾辣呛鼻。

    ??所以吃起来必然有种独特口感和香中带辣，辣中带一丝甜味。

    ??「那麽，我们事不宜迟，先尝为快！」