第344章 食戟王座挑战赛（二）

，这令很多人都看不懂这cao作，又是排骨？

    ??「羊排吗？白天做猪排骨，今晚是羊排，果然是出乎人意料之外！」

    ??排骨和羊排不一样，排骨是骨脆rou少，但是羊排不一样，可以是小，但rou质必然很多rou，味道也是特别的美味。

    ??要之地羊排是羊的肋条，就是连着肋骨的rou，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软，而一般的羊排适於扒、烧、焖和制馅等。

    ??从古到今，羊排不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材，时下，在许多商场超市，都有羊排售卖，价格适中。

    ??更重要的是现在而入冬时节，正是吃羊排进补的时候，嘴鸥适合拿来做成料理了，不过，并非用羊排就可以保持自身的优势，因为冬季的美食还是非常多的。

    ??羊rou本身性温，所以冬季常吃羊rou，不仅可以增加人体热量，更能抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

    ??不过唯一缺点就是得处理羊rou的腥味，不然都吃不下，哪怕再补的食物，也没人愿意碰。

    ??而古村一树则是继续以中华料理为主要突进点，时令不同，必然选择有热量高的食材，板栗烧鸡是一道传统名菜，还是专属东北菜、川菜、湘菜，因为菜品具有鸡rou鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮、美观大方的特点，更重要味道稍微带点辣，可以增加口中辣味，给身体创造一丝暖和。