第551章 香辛料理(一)
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的成为劳动模范,有的还走上了高等学府的讲坛,更有的是为了达到自己必须做到的抱负。 ??至少随着厨师社会地位的改变,厨师做出来的料理是具备意义,也是人们所理解、认识的。 ??厨师创造美食,满足消费需要的同时,还会为增强人的体制,促进人的健康,保证人们有更多的精力、更强的体魄投入到工作中和享受中去。 ??同时,在为人们提供优质服务的美食,又为自己获得一些人气或者竞技效益,尤其是指出的是厨师在经济、文化、外交活动中的中介作用是不可忽视的。 ??如今绘里奈说的是给所有人听,更是说给林司星听,因为厨师已经涉及到各方面领域,如果自己能够掌握得到这方面,未来必然会对自己很有帮助。 ??要知道在现代社会,许多交际活动都离不开餐饮,因此,从这个意义上讲,厨师的劳动已成为引导人们,推动美食发展的强大动力之一。 ??不用说都知道的是,在中国文化中,一个是烹饪,一个是中医,是值得大家自豪的东西,优秀的饮食文明和烹饪技术,靠谁去继承并发扬光大? ??那必然主要靠厨师这一职业,中华文化在烹饪由传统的单纯的技术,逐步进入科学、艺术的店堂,这除了国家的重视之外,与所有厨师精心总结和辛勤劳动是分不开的。 ??无论在哪个国家,而今天,一批既具有精湛技艺,又具备烹饪科学知识、艺术理论的厨师已经成长起来。眼前