po18小说网 - 原创同人 - 食戟王座在线阅读 - 第468章 绝对公正的林司星(二)

第468章 绝对公正的林司星(二)

数,所谓的青出於蓝而胜於蓝,有了前辈的基础,打造出更好的美食。

    ??做法简单而精细,以鲷鱼头熬制富含甜味的鱼头咖喱汤汁,并加入茴香、柠檬草、rou桂、以及在阿育吠陀中被称为「神秘灵药」的圣罗勒等香料,另以掺入优酪乳制成的饢覆盖形成类似酥皮浓汤的料理。

    ??特别是以汤匙划开饢之後香味如同炸弹般喷发而出,由於饢是一种起源於波斯的发酵面饼,是中亚和南亚人的主食之一,是将面团和好发酵後在特制的饢坑中烤制而成。

    ??那种手法,虽然得分少了一点,但不影响它的味道确实很美味。

    ??而令林司星最为激动的是,咖喱rou汁烩蛋包饭,那是幸平创真的比赛作品,拿到的得分可是93分,

    ??虽然是用鸡骨和牛筋熬出浓汤,将牛rou切末和洋葱翻炒後的甜味融入米饭,用蚝油为底料加入蜂蜜调味做成酱汁,再加入孜然、豆蔻、丁香等香料,并以自制的芒果酸辣酱为中心加以连结。与叶山亮采用相似的创意达到香味的简直美味到极点。

    ??让林司星想起当初,久保西条站在自己前列,也是因为分数一点点之差,当时的久保西条确实厉害,自己也不吹,毕竟经历可没别人的多。

    ??「那麽,看完这些菜品会让你们更加有激励之心去参加比赛,好好努力的表现吧!」

    ??在绘里奈说完话,全场一片哗然激动,非参赛者人员都是欢呼呐喊,而参赛选手就得要沉思细想,要如何才能做出那样一道道美味丰富多彩的