第468章 绝对公正的林司星(二)
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??「那麽,这是历来往届的优秀菜品,请看大屏幕!」 ??绘里奈放出来的秋季选拔赛十届内的美食菜品,当然,也只有高分才可以,起码八十分以上的美味才算是美食。 ??有人认出了伊势虾法式咖喱,是当年可怕惊人的厨师黑木场凉的比赛作品,而且是得分93分,以伊势虾佐以法国料理调味料美式辣酱油和带有深邃草木芳香的最高级别拿破仑科涅克酒所做。 ??贯穿整道料理精华,为将科涅克酒以滴管滴入伊势虾头部的虾酱吸取後同时吃下酱汁和番红花饭,那种令人停不下来、狂野的吃法,也就只有他才能做到。 ??毕竟人也是十分狂野,无奈作品也如此,不过,那确实是一道美味佳肴。 ??另外还有让人馋嘴的东坡rou咖喱盖饭,林司星认出,盖饭研究会走向辉煌是因为水户郁魅,而那是水户郁魅的比赛作品,拥有得分是86分。 ??可以说,能够拿到八十分以上的厨师都是精英中的优秀厨师,九十分以上的,基本都十杰的候补人员。 ??为什麽说大家看着那东坡rou咖喱饭就流口水呢,那可是以精rou和肥rou相互交替的三层rou为重点,辅以混合少量藤椒油的米饭,使盖饭中形成一个美味的闭环连锁。 ??即使是前往法国的夏佩尔老师都认为其料理已更上一层楼,虽然现在就职比较有说话权的老师是杰斯,夏佩尔老师的学生也是成为了出名的法式大厨,受雇於远月。 ??而那精美纳豆咖喱饭,又是极