第555章 咖喱饭与咖喱汤rou（一）

  ??在安的一声安静叫道，会场瞬间安静下来，随後三位审查员宣誓会进行绝对公正的裁决，而安更是对林司星的料理保持怀疑态度，当然，一个一席的料理是不会那麽简单，倒不如说很期待他呈上来的料理，即使是毫不起眼的炒饭。

    ??「大家说我的炒饭摆不上台面吗？那今天我就要让你们知道什麽是美味的咖喱香炒饭！」

    ??林司星目光开始严肃以待，要想咖喱炒饭美味，得选精良大米，大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低，不仅影响儿童长个儿，也对成年人的新陈代谢，所以选取大米也要适合。

    ??其次就是胡萝卜，炒饭怎麽能少了胡萝卜呢，它可是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，曾经就有杂志介绍，美国科学家的最新研究又证实，如果每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低，所以炒饭中可以添加香甜的胡萝卜，这样丝毫不怕没有营养。

    ??咖喱炒饭是乾吃，但乾吃要想要脆口，那必须准备青豆，因为青豆为鲜豆类，除去蛋白质、钙质丰富，枸杞子清热明目.

    ??大多数人喜欢吃咖喱饭，如果有新米饭，就做个咖喱汁浇上，但如果是陈米饭，就直接加点蔬菜炒炒，撒一杓咖喱粉和盐，轻轻松松搞定一餐。

    ??不过咖喱饭的色泽金黄，看着就有食欲，而且咖喱的味道辛辣香浓，那是相当开胃，满满的异域风情！

    ??毕竟咖喱发源於印度，风靡日本，泰国，