第450章 BLUE赛前的准备（二）

而rou类料理自然就是林司星最拿手的粤菜，红烧黄花鱼，是一道最平凡的家常菜，隐瞒我主料是黄花鱼，配以青菜、猪rou等烧制而成。

    ??不过黄花鱼含丰富的蛋白质和维生素，体质虚弱者应多食，正常食用对身体预防其他疾病也有一点帮助。

    ??「快吃吧！」

    ??林司星催促着，看到他们还在惊叹中，都替菜凉而担心了，要知道，这几道菜可是现做现吃才会有最好的滋味，不然可吃不到这麽美味的料理。

    ??「好！」

    ??面对简简单单的几道料理，却引起美绪和小林建一的欲罢不能，只要是好吃的，他们才不想错过，更何况是林司星做的，而且，林司星的料理手法是谁都能知道厉害了。

    ??做鱼是林司星不擅长，但也不差，洗净膛好的黄花鱼，加入三分之一汤匙盐抹匀，往鱼腹内塞入姜丝，腌制十五分锺。

    ??要让味道与鱼融为一体才算是最正确的，青红椒切成滚刀块，香菜切成末，土豆去皮，放入沸水中煮十分锺再捞起过冷河沥乾水，切成滚刀块。

    ??樱庭雪儿说过，怎麽做，最终也会决定料理的味道如何，所以自己什麽都要正确使用，得当才算完美。

    ??在做鱼料理前，林司星可是先用厨房纸吸乾鱼身上的水分，再拍上一层乾面粉待用，其次就是取一平底锅，烧热五汤匙油，放入黄花鱼，以中火煎至双面呈金黄色，捞起沥乾油。

    ??取一炒锅，烧热两汤匙油，炒香葱蒜末、姜丝和八角，加入1汤匙郫县豆瓣酱炒匀，倒入青红椒和土豆拌炒一分锺。

    ??而注入多少杯高汤，加入多