第338章 自助暖餐（二）

男女老少皆宜的美食，总之就是符合所有条件的人，不仅是有炸的高热量，还有养生类美食，儿童最喜欢的暖奶油料理等等。

    ??「那不是创真前辈吗？好厉害！」

    ??走到第一家餐区，前面摆着的一道道新鲜刚出炉的欧姆蛋，而且特别的抢手，所谓的现场烹饪，正是幸平创真的拿手好技，一人能吸引住了大量的食客。

    ??「确实，真的什麽厨师都有，连远月曾经的第一席都在这里了。」

    ??齐双叶惊讶得有点合不拢嘴。

    ??「嘛，预计是这样了，毕竟是远月毕业生嘛，第一席被邀请也很正常，而且有收入又不犯法的，何尝不可！」

    ??林司星摊了摊手，也是第一次看见幸平创真现场烹饪欧姆蛋，而且手法熟练，一次就十盘上来。

    ??要知道做欧姆蛋，先要把鸡蛋打入小碗，加盐、现磨黑胡椒和乾香料，若想让成品更为蓬松，可加少许牛奶，再用叉子或者打蛋器打匀，打得愈久成品愈蓬松，味道越好。

    ??然後中火热不沾锅，倒入油、喷雾油或奶油，另外加入蛋汁。

    ??倾斜锅子让蛋汁平均覆盖锅面，稍微煎一下，然後小心地用锅铲铲起一边，让未熟的蛋汁流到下方的平底锅表面。

    ??要等到蛋汁稍成固体後，转小火，加入其他材料，像是乳酪、蔬菜、煮熟的rou类或海鲜等等，当然，把蛋热透，但底部不要太焦黄，就可以用锅铲慢慢地铲起周围，确保欧姆蛋可以自由滑动。

    ??将欧姆蛋对半的方法有两种，小心地用锅铲在锅子内对折，然後将