第二百九十三章 不服

只要这些参赛者做得不过分，大家也不会挑刺儿，主要还是从菜品的味道上来评价的。

    可珊瑚酒家的这道蟹rou双笋丝……蟹rou根本就没有处理好，吃起来竟然还带着一股没有处理乾净的腥味儿。至於那笋丝，更是切得粗细不一，光是卖相上就差了一筹，笋丝入味也没有那麽均匀。

    这些都只是最明显的错误，真要继续挑刺的话，评委们还能说出一大堆不合格的东西来。

    可仅有这两样，也足以让这道菜止步於初赛了。

    听评委们说完对珊瑚酒家所呈菜品的评价之後，周围人一副幸灾乐祸的样子，糜兴生的脸色则很是难看。

    他其实知道自己所做菜的缺点，也完全可以把这道菜做到更好。可是这毕竟只是初赛，他本以为难度不会那麽高，所以难免大意了些，在做菜的时候也没有百分百上心，完全就是平时在店里做菜时的心态。

    他们酒楼的生意不算好也不算坏，虽然珊瑚酒家这几年的营业额在不断下降，但它毕竟是甘州市的老牌酒楼，在甘州市民心中还是有一定地位的，所以光顾的人还是不少。

    也正是因为这样，珊瑚酒家里的厨师们其实都有些怠懒，在做菜时总有些心不在焉，完全就是应付而已。这样的状态对他们自身影响也很大，如今可不就酿成了苦果。

    再说了，蟹rou双笋丝这道菜，糜兴生都做了十几年了，简直是闭着眼睛都能做得出来。也是因为有这份自信，他才会对这次的比赛如此放心。

    可偏偏，他就是失策