po18小说网 - 女生同人 - 重生女御厨在线阅读 - 第二百八十一章 茴香豆

第二百八十一章 茴香豆

少了,可茴香豆这种便宜东西,也就只是听说过而已,还真是从来也没有见过,更别说吃过了。

    不过纪永朝怎麽说也是个男人,当然不可能像陆海霞那样直接就把自己中意的食物给拿走了,便不着痕迹的看了纪修朗一眼。

    纪修朗一看自家老爸的神色,立刻很有眼色的将茴香豆主动送到了老爸面前,得了自家老爸一个欣慰赞赏的眼神。

    茴香豆本就是乡土气息比较浓重的风味小吃,流传很广,做法自然不难。而茴香豆的食材,也就是蚕豆,还是晒干了的蚕豆。

    将上好的乾蚕豆放在水里浸泡沥乾,然後加水放在锅里用大火煮。期间要加入茴香、桂皮等香料,还要加盐调味。煮上一刻锺之後,就要将大火变成小火,继续慢煮,直到蚕豆被香料入了味,就可以出锅了。

    不过,这里头的火候,同样很是重要。不同人做出来的茴香豆,味道也总有差别。

    纪修朗进厨房拿了个小盘子出来,将茴香豆倒了些进去。傅咏菡带来的茴香豆不少,除开纪修朗倒出来的那一部分,还剩了不少,被纪修朗放进了冰箱,可以留着给纪永朝慢慢的吃。

    “茴香豆这种小吃,其实还是当天做当天吃的好,放凉了最好,这样味道最香。”傅咏菡解释道,“放冰箱存着也不是不可以,只是在味道上面肯定会有些不足。而且这东西最多只能放上两天,时间再久的话,那味道就更不行了。纪叔叔您先尝尝,要是觉得味道好还算喜欢的话,以後想吃了可以跟修朗说,到时候我再给您做,让他给