第三百七十八章 选材
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到现在还没有回来。 “师傅，这麽大一块羊rou，你该不会是打算全做了吧?” 那也太多了！ 要是用中式的烧烤手法的话，其实这块羊rou也不算什麽。毕竟在国内，烤全羊烤乳猪什麽的，那可都是出了名的美味。 但是今天，他们显然不适合做这麽大块的东西。 傅咏菡一脚踹在余康宁的小腿上:“真是白教了你那麽久的厨艺……你先让开，这块羊rou我亲手处理。” 这一脚踹得轻飘飘的，一点儿也不痛。余康宁冲着傅咏菡一顿嬉皮笑脸， 笑眯眯的让到了一边。 傅咏菡从刀架上取了把宽背大菜刀，试了试手，还把磨刀石找出来磨了磨刀。 也幸亏这大赛主办方虽然以西方为主，但是其中不乏有东方人。而且这些年来中华美食也是深入人心，所以在美食大赛中，几乎每个灶台都准备了中餐做菜时会用到的工具，不管是常用的还是少见的，那都是应有尽有。 比如磨刀石这玩意儿，很多西方厨师压根儿就不知道这是什麽东西。也就傅咏菡一眼就认出了它，还现场就拿了出来用。 她这一磨刀，现场那些早就被她吸引了目光的观众们不禁又私底下聊了起来。 “傅老板那是在磨刀吧?手法真专业！” “这不废话吗?傅老板是厨师，会磨菜刀才是应该的吧?” “难道你们不觉得傅老板磨菜刀的时候看起来特别吓人吗?我总觉得那菜刀的刀刃下一秒就要划在我脖子上了似的……”