第210章 做饭
??而且鱼丸放在锅中去煮也不会散架,但若是rou丸不经过处理,下锅去煮很容易成为一摊rou泥。 ??所以加百利当务之急,便是将rou泥炸好。 ??rou丸关东煮,虽说是rou为主。 ??但是单纯的吃rou也容易发腻,所以在这rou丸之中,加百利还是决定加一些蔬菜。 ??取来带叶的蔬菜,加百利简单的清洗一番。 ??随即放入菜板之中切碎。 ??将蔬菜切成小块,小块的模样,这才停手。 ??随即加百利开始了下一步的忙碌。 ??在这蔬菜之中加入了少量的淀粉,稍微加一点水搅拌。 ??将小块蔬菜和淀粉所搅拌,见情况差不多了。 ??加百利随即动手,将这蔬菜揉成了丸子状。 ??这样一来,蔬菜丸子就形成了。 ??蔬菜丸子同样和rou丸子一般,没有经过加工,直接放入锅中去煮很容易散架。 ??所以加百利的下一道工序也很明确。 ??那就是放入去中用油去炸,这样一来不管是rou丸子也好,蔬菜丸子也罢。 ??两者经过高温油的炸便直接定型了。 ??这样一来,他後面放入锅中