第160章 香

鸡一起出锅，先後送上去，人多这些大菜文娟都不用盘子了，直接用食堂借过来的小盆子，正好吃一波撤一波，一波接一波的光盘行动，一波接一波的扯下来盘子，也不怕桌子不够大占位子。

    大锅再次刷油，把提前腌入味的鲢鱼段两面煎一下，趁着锅底热油炸了些花椒调味，添上热水，放入葱姜和尖椒，开火炖。

    小锅也没闲着，醋白菜和酸辣土豆丝都不费时间，提前都切出来准备好的材料只要烧火入锅翻炒，几乎是五分锺一个，五分锺一个，都不浪费时间。然後继续烧热，锅内放油炒糖，糖色炒至发红，放切成一寸见长的大肠上色，之後再放入葱蒜末，醋黄酒rou汤烧开再放盐白糖花椒砂仁rou蔻豆蔻，火稍缓一点儿烧至收汁出锅，上面撒上几根香菜段，最後一道麻烦些的大菜和紧跟着出锅煲罐红烧rou，铁锅炖鱼三道硬实的大菜跟着一起上了桌。

    最後的小酥rou更是好做，里面的大锅添热水烧开，放了两杓rou汤五香粉，加了些葱段，小酥rou在开水里一滚煮透了就可以捞出来盛盆上桌。这剩下的汤直接多添水，一会儿烧开了，正好扯面下锅。

    菜上齐了，最後几个菜差不多就是前後脚上去了，文娟也不让於秀竹耽搁，直接催促他们上桌吃饭去。正好这个时候，沈卫国也直接过来相请，原来是堂屋的客人都一直道菜够了，够了，让於秀竹和文娟上桌吃饭，两个最後上菜的高