第132章 市场见闻

    米足下了山以後，来到农贸市场，她也不知道这里谁家卖什麽，突然听见有人唤她，“白龙姑娘！可是来买菜?”　　米足回头一望，一个卖猪rou的大娘正在喊她，米足走近了，“大娘，生意可好?”

    大娘迅速解下围腰，放下砍刀，“嘻嘻……姑娘怎麽买起rou来了，上回俺送姑娘两刀rou姑娘还坚持不要哩！”

    “呵呵，大娘别误会，我今日不是买rou，就是问问单价，一直跟随师父吃些粗茶淡饭挺好的，这个帮一位朋友问问的。”

    “那你可问对人了，猪身上哪块rou炖汤最香，哪块rou爆炒最活嫩，哪块rou经烧，大娘都一清二楚！”

    “大娘，不是里脊rou最滑嫩麽?”

    “哎呦！滑嫩什麽呀，那都哄你们这些外行的，最活嫩的是猪扇子骨rou，也就是猪肩rou，别瞧里脊瘦，嚼在口里跟渣儿似的;炖汤的骨头也有讲究，要趁早起来，人家都只晓得买筒子骨，其实纯筒子骨炖汤油太厚，最好是买猪直排尾後三根，加一节湖北洪湖野藕，那炖的汤，好家夥，……”

    “大娘，大娘，你可否慢些说，我还得记一记，因为不是我自个儿吃，我就是问问价钱。”米足一面请大娘慢些说，一边急忙在纸上几下猪rou的民价。

    “大娘，我问一样，你告诉我一样儿可好?”

    “哈哈哈，没问题，白龙姑娘好像内务府的买办呐……”

    “嗯?皇家也在大娘家办rou材?”

    “有时在我家办一部分，那群内务府的孙子可是黑了心肠，咱小本买卖谁也招惹不起那些人，用‘欺上瞒下’形容他们再适