第117章 全牛宴
门弄来的。 挑了一头健硕的,二话不说利落的宰杀,拖出来分拆完毕,去找大盆子开始下一波细致的处理。 张诗云赶快跑过来帮忙。起初她还不太习惯动不动就杀猪宰羊的开荤。 经过这段时间的相处,她已经习惯了金宝的生活节奏,想吃猪牛羊rou,直接就杀一头。吃光了再买。 不过,她最佩服的是金宝的饭量,现在又多了一个。不夸张的说,就这头八百斤左右的牛,金宝和李爱国两天就能吃光。 所以说大夏天也照杀不误,人家能吃完,绝对不浪费。 新鲜的牛rou通红,看着就有食欲。金宝性质大发,用葡萄酒和胡椒粉腌制了一盆切的手掌大,两公分厚的牛排。 又剁了一大盆子牛rou沫,一盆子牛rou丝做尖椒牛柳。 剩下的全部剁成拳头大的牛rou块,下锅做成酱牛rou。牛杂也趁着新鲜除了跟酱牛rou一起下锅的剩下的一次全部做出来。 麻辣牛肝,辣拌生百叶,辣拌生牛rou,麻辣爆肚,大蒜肚条,乾锅肥肠。烤牛舌。辣炒牛板筋,牛蹄筋。 又做了些手打牛rou丸。 切成薄片的肥牛跟着青菜一起涮锅子。 金宝觉得这几乎是一顿完美的全牛宴。 三人一起包饺子当做主食。 小笙对这些个好吃的肃然起敬,心爱的玩具放在一边,开始跟着打下手。 所谓打下手,拿着擀面杖照葫芦画瓢的擀饺子皮。 那饺子皮惨不忍睹,三人实在驾驭不了,无法包成型。张