一十三

欢吃‘东坡肘子’了”，然後就泡在厨房研究怎麽把“东坡肘子”做好而不会让苏小陌“嫌弃”。

    温家有喝茶的习惯。平时喝完的茶渣都由伍阿姨收集起来晾乾备用。这次温母改良“东坡肘子”，便想到了用绿茶泡过的茶叶来去脂肪。

    新鲜的猪肘洗净後先用烧开的茶叶水除味去腥打去血水，然後再放绿茶水里浸泡，最後再和茶包一起慢炖。要上桌的时候的最後一道工序则是在盘底放上厚厚的茶叶打底，炖好的猪肘放在茶叶上面蒸，上桌前淋上特制的酱汁。

    看温母一天都泡在厨房里忙，亲手拿镊子去猪毛，亲手泡绿茶，亲手打血水，亲手拣茶叶，伍阿姨多次劝说差不多就行了，自己问过王阿姨了，苏小陌没那麽挑嘴。

    可温母还是坚持一次次地试验，说一定要让苏小陌吃上好吃不油腻的“东坡肘子”。

    “你们是不知道，太太为了今天的这道‘东坡肘子’，可是费了脑筋了！”伍阿姨看看苏小陌和温瑞，“这就是当妈的人啊！”

    “舅妈！”

    苏小陌听伍阿姨讲完，眼里一下盈满了眼泪，含在嘴里的猪肘rou半天舍不得下咽。

    温父拉起温母的手握着转而吩咐苏小陌。

    “陌儿，多吃点。你不知道，为了这道菜，你舅姨在研发的过程中可是丢了好几个新鲜的猪肘啊！就差没把我这老手拿去炖了！”

    众人跟着笑起来。温母拿手打一下温父。

    “老不正经的！你那手乾得像木柴一样，倒是不油了，也没什麽吃头。”

    众人谈笑间，温瑞给自己夹了一块猪肘。

    “妈，我也尝尝。”

    “嗯?你?”