二百五十五章 热闹热闹

样进行特别感谢。

    伊恩今晚准备做的点心是法国比较知名的一种甜点--马卡龙。

    伊恩已经早早的准备了蛋清，65克杏仁粉和65克糖粉混合过筛制成杏仁。

    然後再放50克糖粉，再过遍筛、蛋白加细砂糖打至硬性发泡，加两滴食用色素，搅拌均匀。

    加入杏仁糖粉用刮刀翻拌，装入裱花器或裱花袋中，裱花袋前端剪个小口儿，挤好的小饼要晾出硬壳，大约要晾了1个小时。

    马卡龙法语:Macaron，又称作玛卡龙、法式小圆饼，这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼乾之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的杏仁小圆饼;这种甜食出炉後，以一个圆形平底的壳作基础，上面涂上调合蛋白，最後加上一个半球状的上壳，形成一个圆形小巧甜点，呈现出丰富的口感。

    现在只要放进150度中层烤15分锺，晾凉後可以加馅料。

    带着小裙边的各种颜色的小圆点就出来了，非常可爱。

    伊恩在做马卡龙，顾清影在一边拿着话筒慢慢唱歌。

    也许放弃

    才能靠近你

    不再见你

    你才会把我记起

    时间累积

    这盛夏的果实

    回忆里寂寞的香气

    我要试着离开你

    不要再想你

    虽然这并不是我本意

    不要刻意说

    你还爱我

    当看尽潮起潮落

    只要你记得我

    你曾说过

    会永远爱我

    也许承诺

    不过