二百五十五章 热闹热闹

RANN他来做，会更有喜感怎麽办?】

    【这种鸡市面上大概要50元一斤吧，我吃不起啊怎麽办?】

    【我觉得用飞雪走地鸡也不错。】

    【实在不行，超市卖的16元一斤的三黄鸡也是可以的，那种被处理过的阉鸡也行，不一定就要小母鸡的。】

    【太监鸡啊，

    哈哈哈。】【艾玛，你们都好高大上啊，难道我以前吃的就是KDJ那种速成的，没有营养的?】

    顾清影将鸡在刚才梅子已经烧好的滚开汤锅内浸烫熟，做这样的鸡不宜过熟，一般煮15分锺左右即可。

    在煮鸡的过程中要几次控净鸡肚子里的水，为的是使鸡rou受热均匀。

    浸鸡时要提出水面两次，即每隔5分锺一次，提出後立即倒出鸡腔内的水，复放锅中，以保持腔内外温度一致，使之均匀致熟。

    紧接着捞出，用冷水冲凉，最後放进冰水中在浸泡几分锺，这样做的目的是为了使鸡rou皮脆滑嫩。

    然後葱，姜切成末;分别装在小碗中，碗内在加少许的盐，炒杓内倒入油，在旺火上烧开，浇在葱末和姜末上做成一个味碟。

    喜欢味重的还可以在姜葱里加少许香菜蒜末，口味更好。

    也有人喜欢在里面加入一些青芥辣，不过那样的话对有些人来说就味道太冲了。

    最後一道工序当然是点睛之笔啦，那就是切鸡。

    这时~

    【屹如擎萧台】，赠送主播10个“主播的至尊守护”，开启了十个大宝箱，大家快去抢猫粮吧！

    嘎！金色的信息滚动着刷屏，直播间的屏幕刹那就被玫瑰跟彩带还有烟火的动画特效包