二百七十六章 萧父约见

代替。

    经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。

    火烧透而不黏， rou烂而不糟，颇受人们的喜爱。

    地道的帝都人估计没几个不好吃卤煮火烧的。

    火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一杓老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。

    热腾腾的一碗端上来，火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁，火烧透而不黏，rou烂而不糟，其中味道最厚重的还是大肠。

    肠酥软，味厚而不腻，没有任何异味。偶尔吃到一片白rou更是满口脂香。

    顾清影等得不久，卤煮火烧就先端过来了，老板的儿子拿来了一瓶豆浆，不是现煮的。

    顾清影看了一眼瓶子上的标签介绍，没有打开。

    殷勤的小夥子，又端来了酱肘子跟猪耳朵，还送了一碟泡菜。

    驴打滚估计不是店里做的，像是外面批发的那种，顾清影有点失望。

    拿起杓子先吃了一口卤煮火烧的汤，还是老味道，应该是老汤的原因，有一点点咸。

    料倒是给的很足，小肠，肺片不少，豆泡跟火烧少一些。

    不过吃起来却没有以前吃过的味道好，不知道是不是顾清影的口味越来越挑剔了。

    酱肘子软烂入味，泡菜酸甜口的，猪耳朵有点硬。

    总体来说，确实有点让顾清影失望的，不知道是不是名气大了，成了网红店。

    口味已经没有那麽地道了，外面又来了一大波人，生意太好了。

    顾清影随便吃了几口，就放下筷子，走到收银台付钱。

    老板收了钱之後，他儿子猛的从厨房里走了出来，喊道:“姑娘，跟我合个影吧。我看您啊，就像是个明星，是姓顾吧?”