第440章 蛀虫

麽？接着说。”

    ??“其二，是灶户跨过盐务衙门直接与商人接触。”

    ??军户是当兵的，灶户自然是烧灶的，在老朱规定的大明社会分工下，灶户是食盐的生产者，而灶户生产的食盐，从性质上来讲，一共分为两种，一种是正盐，另一种是余盐。

    ??正盐是灶户需要上缴给朝廷的规定部分，也就是每年盐产出总量指标，分配到每个人头上的定额，譬如今年需要生产200万引盐，给每个盐场分配後，盐场再给不同的片区分，最後再给灶户分，这种方式属於赋税性质，也就是所谓的计丁办课。

    ??余盐顾名思义，就是剩余的盐，也就是除了正盐以外，灶户多煮出来的盐煮盐过程中有很多不可控因素，正如种田一样，不是说有多少种子或者土地面积有多大，就一定有多少产出的，虽然灶户的指标大部分时间都难以完成，但偶尔出现比预期指标要多，也是很正常的。

    ??灶户手里的正盐和余盐都需要如数上缴，但按照盐法一开始规定，“余盐者，灶户正课外所余之盐也。洪武初制，商支盐有定场，毋许越场买补；勤灶有余盐送场司，二百斤为一引（引分大小），给米一石”，余盐可获得高於正盐一倍的工本费。

    ??嗯，不要以为大明是大发慈悲，这玩意就跟现代的支付宝刷地铁卡一样，名义上每个月消费满多少钱以上可以打折，但实际上你就是天天坐，最後也只是勉强过线一点而已，打折後赚到的部分，还不够受累的。

    ??而按照盐法规定，开中的商人是在纳粮後才能到盐务衙门的仓库支取食盐，是不能跟灶户有什麽联系的，灶户手里的盐上缴後，也是从官府的米仓里领取作为工本费的米，也就是“令两淮运司於各场便利处，置