第3章 甜美的生意

94年宾州匹兹堡附近的抗税者爆发了威士忌暴动。

    ??结果很喜感，是什麽让农民拿起了枪——没钱交酒税，那又是什麽让他们放下了枪——派来镇压的美军跟农民买威士忌喝，他们现在有钱交税了。

    ??蒸馏酒器法案也不得不两次修订最终在几年後废止，这次出动美军花掉美国政府150万美元，相当於历年收上来酒税总和的三分之一真真的赔钱又劳神，这当然让政府很不体面。

    ??随着定居者的子孙们向西开拓，酿私酒传统也扩散到更多地方。100多年後美国的禁酒令让这一传统变成流淌的金河，开着改装车装满私酿在月色下飞驰很快成为深夜乡村一景，私酒也有了个月光（moonshine）的别名。

    ??“弗里兹，快过来，艾略特夫人有事要问问你。”

    ??“哎，你自己买酒就好了，又要扯上我，我可不想到一地就要做一地酒桶。”弗里兹只敢小声嘀咕，光赶路不乾活也不行，离家时父亲给的旅费不多，除开法贝尔在码头上塞给自己的那个金路易兜里剩下的几个铜币就只够雇一天车了。

    ??“尊敬的夫人，不知我有什麽可为您效劳的？”

    ??“是萨瓦兰先生吗，没想到你这麽年轻，还这麽能乾！我听你的车夫说你很熟悉果汁酒，是这样吗？院子後面种着几十棵苹果树，眼看就要收获了。年年我们都用来酿酒，可是今年我喝到一杯法国来的西打酒（苹果酒），我才知道苹果酒应该是浅色透明的，哎呀~糊涂这麽多年说起来真是不好意思呢！”

    ??艾略特太太是个五十多岁和善的老妇人，怀里抱着一只牛奶猫，温和的笑脸带给人像母亲一样的感觉让你很难拒绝她的请求。