78.第78章 酒椰果炖金毛野牛rou
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整齐的小块。 ??最後。 ??放入了备用的涂好土豆油的煎烤。 ??随着火焰的炙烤。 ??金毛野牛rou的颜色慢慢的变得暗淡了起来,这正是金毛野牛rou渐渐熟化的标准。 ??有着超触感在。 ??神田总司可以精准控制到牛rou每一处的熟度。 ??即便有着偏差。 ??那也只是微乎其微! ??随着炙烤完成。 ??金毛野牛rou散发出一股诱人的香气。 ??即便没有後续的处理,单单这完美炙烤好的金毛野rou,也完全足够称之为一道的料理了! ??只是神田总司准备的料理可不是炙烤金毛野牛牛rou。 ??而是酒椰果炖金毛野牛rou。 ??煎烤完成。 ??削开酒椰果後,将酒椰果整个放入装满水的砂锅中。 ??然後。 ??将熟化後的金毛野牛rou倒入了酒椰果中。 ??继续开火! ??随着火焰的蒸烤,酒椰果的果酒被一点一点的逼入了金毛野牛rou中。 ??直到果酒煮乾。 ??神田总司将熬制好、滤出的蔬菜高汤加入酒椰果的果壳中。 ??培根叶片、酒蘑菇…… ??再这些食材切好後,同时加入其中的缓缓的熬制…… ??随着一味味的食材放入。 ??这道酒椰果炖金毛野牛rou的香味也越来的丰富,然後汇聚成一股整齐的浓郁香气,散发开来…… ??火焰消失。 ??酒椰果剩下的余温将酒椰果炖金毛野牛rou的高汤汁彻底收乾。 ??(本章完)