第14章 有鱼就是王道
送走了萧老婆子一家,叶清欢的睡意也全无,眼见着也不早了走进厨房准备午饭。 无rou不欢的叶清欢果断拿出两根排骨出来,做个糖醋排骨,再拿出土豆和黄瓜准备做个醋溜土豆丝,和拍黄瓜,最後再来个番茄蛋汤。 叶清欢将姜和葱放入锅中与排骨一起焯水,待水焯好,起锅起锅烧油,待油热,放入老糖炒出糖色,倒入排骨,加入酱油盐,酱油,倒入清水没过排骨。 土豆削皮切丝,将切好的土豆放入清水中反覆冲洗,直到水变清澈没有淀粉,再用水养着,青椒切丝。 热锅凉油,油温热後放入大蒜末和生姜末爆香,加入土豆丝快速翻炒,炒至土豆丝变得半透明,加入青椒丝继续翻炒均匀,再加入白糖、盐和花椒粉,快速翻炒均匀,淋上白醋,迅速翻炒几下,让醋味均匀地包裹在土豆丝上,炒至土豆丝完全熟透,但仍保持脆性,撒上葱花装饰,最後装盘。 叶清欢闻着土豆丝的香味异常的满足,黄瓜洗乾净,先将黄花拍开再切成块,放进碗中,加点盐,放在一边。 再拿出一个西红柿,切好,打两个鸡蛋放进碗里打散,西红柿炒出红汁,放入水,待水烧开,迅速将鸡蛋打圈倒进去,撒盐,味精出锅。 等所有的菜都做好了,糖醋排骨的汤汁也收的差不多了,再撒点葱花。 叶清欢将所有菜都端进萧景衍的屋中,萧景衍看着叶清欢利索的忙碌着,眉眼间有丝不易察觉的柔光。 “你要是饿了就先吃,我去喊梓宸和棠依回来吃饭。” “嗯。” “等你······” 心心念念想着rou的叶清欢没有听清萧