第83章 新想法

西那一带传过来的呢。一到夏天，其他的东西都吃不下时就这凉皮还挺受大家欢迎。林玉娟想到这里是说乾就乾啊，前世只知道做凉皮的大概方法，可从来没亲自做过。这次在家看看能不能做出来，也许以後还能靠这做个小生意什麽的呢。

    林玉娟和了半斤左右的面，醒了一段时间後方到水盆里用手来回搓洗。齐氏看了心里好生奇怪，不过女儿说了她是在做实验呢，於是她也在一旁看稀奇。面团搓洗到最後再也洗不出时将面筋团拿出来。淀粉水沉淀好後，倒去多余的水，将淀粉糊倒在家中最大的平底盘子(刷油)里上锅蒸熟。

    忙活了半天以後，林玉娟的凉皮也终於端上饭桌了。她自己尝了一下，比人家卖的虽然差了点，但是也算成功了不是?虽然她对这凉皮的味道不太满意，可林家其他人都很喜欢啊，尤其是嫂子罗红梅，她一连好几天吃的都是稀粥。只有这个她吃的好欢喜。林玉娟见了心里小小的得意了下。

    “玉娟以後经常做给你嫂子吃吧。”齐氏发话了。

    “哦，好吧。“林玉娟点头答应，虽然要麻烦点，可孕妇最大，不是麽?

    林家的窑清理以後，林桂禄等他大哥身体完全好了以後，弟兄两个商议过後，又请了两个比较有经验的看火师傅，准备继续烧窑。这周围附近几个乡镇都是烧砖坯的，还有各种瓦头，滴水什麽的。林玉娟偶尔会想能不能烧出瓷砖来呢?为此她仔细想了好多遍发现不行