po18小说网 - 原创同人 - 柯学调酒师在线阅读 - 第16章 柯南想要了解酒

第16章 柯南想要了解酒

是琴酒的一个分支。”

    ??“哇,叔叔真厉害,”柯南拍了记马屁,“那麽怎麽判断琴酒的品质好坏呢?”

    ??“纯度。”

    ??谈起酒,林冶的兴致就上来了,热情地向柯南介绍道:

    ??“酿造琴酒,一定要用充分净化的酒精,酒度不低於96%,没有任何杂味。水也要保证足够纯净、透明,没有异味,然後加上优质的香料,才能酿造出一瓶优秀的琴酒。

    ??“一瓶纯净的琴酒,喝起来给人以冰爽之感,英国人形容这种感觉为‘冷得像金属’,如果口味太甜的话,那就是质量差的标志,因为劣质酒厂会用甜味掩盖酒精的缺点。

    ??“琴酒是酒吧必备的六种基酒之一,既可用於调酒,也可以纯饮。一家没有琴酒的酒吧,就像新婚之夜没有新娘一样不可思议。”

    ??“哇,叔叔好厉害,知道得这麽多。”柯南拍起了小手。

    ??【和爸爸说的一样,看来这家夥对酒确实很了解。】

    ??林冶嘴角一抽,自己嘴巴都说干了,原来这小子都知道啊,合着这是在考我?

    ??这小鬼头……

    ??“呐呐,叔叔,那一瓶呢?”柯南又指向酒柜上另外一瓶酒。

    ??林冶瞥了一眼,说道:

    ??“伏特加。”

    ??柯南乖巧地坐在高脚椅上,等着林冶继续介绍伏特加,就像教室里的学生一样。

    ??可林冶说完名字後,就没了下文,拿起一只酒杯擦了起来。

    ??【诶,就这?他不打算继续向我介绍了吗?】

    ??啧,小鬼,边玩去。

    ??(本章完)