po18小说网 - 原创同人 - 柯学调酒师在线阅读 - 第138章 温柔冲击

第138章 温柔冲击

起休息,轮流来比较好。

    ??“好吧,那我就稍微等一等好了。”

    ??日下绪美笑了笑,转身继续招呼客人去了。

    ??在新垣夏帆隐隐期待的眼神中,林冶开始为她调制休憩之酒。

    ??首先往搅拌杯中加入薄荷、莱姆汁和糖浆,然後用捣杵轻轻地捣一捣,再搅一搅。

    ??接着加入冰块,然後倒入琴酒与雪莉。

    ??雪莉使用的是菲诺(Fino)雪莉,也就是乾型雪莉。色泽金黄,无甜味,口感轻柔,有新鲜的青草香和杏仁味。

    ??另外,Fino在西班牙语中的意思为“美好的”。

    ??轻轻搅拌过後,将酒液滤入盛有冰块的柯林杯中,最後加入汤力水,到加满为止。

    ??汤力水,又称通宁水,奎宁水,一种气泡饮料,包含奎宁成分,常用於调酒。

    ??最常见的就是和琴酒的组合,金汤力。

    ??林冶正在调制的这一杯,也是在金汤力的基础上演变而来的配方。

    ??雪莉的加入,中和了琴酒的烈度,减少酒精度的同时,增添了新的风味。

    ??这一杯的名字叫做——

    ??“温柔冲击(Soft Shock),请。”

    ??林冶将做好的温柔冲击推出,做出请的手势。

    ??【温柔……冲击?】

    ??新垣夏帆心中默念着这个有些独特的名字,羞涩地拿起酒