第43章 给校花女朋友做好吃的

里脊。

    ??不过这个成本就比较大了。

    ??陈长安买的时候，就没把这两个东西算在成本之内，所以根本就没买。

    ??毕竟开店开在大学城边上，他这里的价格算不上是贵的。

    ??如果说是真的太贵，太贵，这些学生指不定也不会买。

    ??一个月也就那麽点零花钱，要是真花在吃上面，他们也是舍不得。

    ??不过哪怕是腿rou，也是很不错的。

    ??起码这里的rou质也比较鲜嫩，咬上去也是朗朗上口。

    ??陈长安直接选取了一块牛腿rou拿过来，先清洗了一下，然後才开始切条。

    ??像牛rou和羊rou这种，基本上都是要横着切的。

    ??要顺着它的纹理。

    ??一刀一刀的，直接切下来。

    ??这样的话，就不会将那些rou给切散，吃上去的时候，更加容易有嚼劲一点。

    ??特别是像牛rou这种，本身就带有嚼劲的。

    ??如果说是没有纹，沿着它的纹路切到时候煮出来一热就散了。

    ??陈长安在厨房里面待了这麽久的时间，对於这种事情都是了解的。

    ??更不要说他的刀工也是非常的厉害。

    ??此时，

    ??只看见陈长安将一块玩好的牛腿rou给拿了过来，放在了案板上面。

    ??清洗了一下刀具。

    ??紧接着顺着纹理一路切成横条。

    ??紧接着又将这些横条齐齐的摆放在一起，又切成了一块一块等型大小的牛rou块儿。