第56章 张勇的陷害

切一个松鼠鱼，客人等着要呢。”

    ??“好吧，那你去上茅房就是了。”

    ????何雨柱也没有拒绝，人有三急，何雨柱也不能太无情。

    ??见何雨柱答应下来，张勇嘴角露出一丝得逞的暗笑，然後扭头就出了後厨。

    ??松鼠鱼这道菜做起来简单，需要去头去尾，只留鱼身那一段rou。

    ??把鱼骨头剃掉只留大块厚实的鱼rou，然後翻过来斜三十度，横向间隔一厘米左右连续切，只要注意不要切断鱼皮就可以。

    ??横向的刀口切好之後，再纵向90度连续切，当然也不能切断鱼皮，要不然这道菜就做不成了。

    ??这样横向和纵向的切好，鱼rou上就成了众多的小方条，切好的鱼rou撒上盐腌，再倒上料酒。

    ??最後再加上一个蛋清，将调料和鱼rou揉摸至调料被鱼rou吸收。

    ??这样前期的准备工作就完成了。

    ??等腌制15分锺之後就可以交给大厨去烧。

    ??何雨柱做好之後，也就继续被调制凉菜。

    ??片刻後，张勇一脸舒坦的进了後厨，急匆匆地来到了何雨柱身边问：“何雨柱那鱼呢？”

    ??何雨柱指着旁边的盘子说：“松鼠鱼已经腌好了。”

    ??“什麽松鼠鱼？”

    ??张勇忽然变脸，大声的说：“何雨柱，你的耳朵是不是坏掉了？谁让你做松鼠鱼了？”

    ??何雨柱一时都懵了，反问：“你刚才上厕所之前不是让我给做松鼠鱼吗？”

    ??说着话就觉得不对，这张勇给自己下套了。

    ??果然，张勇高声地呵斥道：“何雨柱，谁让你做的松鼠鱼？我明明走的时候交代了是