第21章 杨梅初熟

做，总不能眼看着这杨梅卖成白菜价吧。”

    “弟妹，你会做杨梅乾，这个是个稀罕玩意。”李梅觉得惊奇，这杨梅乾价钱不便宜也不大好做，“我问问你大伯哥，

    即使不行做一些给小孩子当零嘴也挺不错的。”　　林秋听见李梅惊奇的话语也没回答，至於自己怎麽会做这杨梅乾就让大嫂自个儿猜吧。

    杨梅乾这东西说白了也是很好做的，但这个年代没有哪个人舍得用大把的糖做实验，白糖和rou一个价甚至还要贵上那麽一两角。

    杨梅乾好做是挺好做的，但如果没有掌握好技巧做出来不好看，味道太酸太甜，口感太过绵软那也是卖不出好价钱的。

    “大伯子，现在家在吗?”林秋想跟大伯子说说，看行不行。

    这大伯子和大嫂两个人之间真正做主的还是大伯子，林秋想跟他说说。

    “他在山上摘杨梅。”李梅的脸上这几天满脸愁容，不论谁照料了这麽久的杨梅树，又是除草施肥，又是雇人看管，眼看着要赔这心情哪能顺畅?关键是这山头租金贵啊！

    “大嫂，你那还有杨梅吗?大概两三斤的样子我做给你看看。这杨梅耽误不起功夫。”林秋想着这杨梅乾既费费功夫，早点做起来先看看能不能行。

    李梅也正担忧着，死马当活马医，试试看顶多也就是浪费一些白糖，“好，我给你拿。”其实也算不上浪费给自家人当零嘴吃掉就好。

    “大嫂，我就用煤气做，这样方便一些。”李梅拿过来已经洗乾净的杨梅，林秋打开煤气，相比灶台而言煤气好控制火候。

    林秋将杨梅放入锅里，