第65章 国营饭店

不想点，那就只有素菜可以点了。

    “再来个炖豆腐，白菜炖粉条。行了就这四个吧。”下面就是炒豆芽，炒土豆丝这些家常菜了，她在家也能吃到，就没必要到这来花钱吃。

    於是何永志掏钱掏票付了帐，等菜做好端过来时，方艺晨惊讶的张大了嘴巴。

    “这麽实在?”盘子是正常大小，但是里面的菜却装的冒尖，这可跟後世的饭店菜量不是一个级别的啊。

    “嗯?没见过你这样的啊，还嫌菜给多了?”何永志不知道她那小脑袋里想的是什麽。

    “没有，我就是很惊讶而已。”不过她老实没一会儿，又忍不住凑过去问道，“何爷爷，他们这麽卖不怕赔钱吗?”

    一个猪肘子，她目测应该有三斤多重，定价才三块。还有那盘溜rou段，基本上没啥配菜都是rou段。

    “怎麽可能赔钱。”何永志觉得小孩子担心的问题很可笑，人家开门做生意，怎麽可能做赔本生意。

    “可是他们给的好多啊，就这个肘子，成本价就不低了吧。”方艺晨边和肘子皮奋斗边说道。

    “嗯，这倒是，现在猪rou大概八毛钱一斤，肘子六毛左右，这道菜的成本大概是两块二三，他定价三块，还搭一斤rou票，怎麽会亏呢。”何永志给她算成本。

    方艺晨觉得要是不算人工什麽的，这个价格仿佛是挣钱，但是加上人工加上房租等等的附加费用，这个价格真的是良心价了。

    要是在後世，饭店这麽定价，肯定天天都得人满为患。