第212章 配合可以,好处呢?
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牛rou锅贴,吃过没?” ??牛rou锅贴,肖子清还真是吃过。 ??不过她当时吃的是华大後街之前开的一家,那家口味怎麽说呢,刚开始做得还算讲究,虽然没有到很好吃,但也不难吃。 ??但在学校旁边的店,只要还能吃基本都是人山人海,而牛rou锅贴因为必须要现做,就比别的东西更慢一些。 ??排队的人多,老板看着着急,而有些同学一下课为了赶时间不太愿意等,可能看一眼就说换一家换一家。 ??眼看着人群中有人离开,老板哪舍得错过这麽多生意,逐渐开始粗制滥造。 ??煎饺的时间都还没规定的点,就迫不及待往外出锅,这样一来口味就差了很多。 ??口味一差,来的人就变少,老板赚得大不如前,倒还知道不能随便涨价,但在原材料上却开始耍小聪明,比如用的rou少了点,整体饺子也小了点。 ??接着恶性循环,因为份量变少,来的人更少,东西卖不掉,老板又舍不得扔,最终在某一次让好几个人吃得上吐下泻食物中毒之後,被迫关了门。 ??顾南澈已经将盒子打开,又拿起一旁的醋碟倒了些辣油进去。 ??“这家口味挺正宗的,你可以尝尝看,沾这个吃。” ??肖子清扭头去看,才发现这家的锅贴外观居然和学校门口那家完全不同,她之前还真没见过,以为所有的锅贴都是大饺子煮熟後放乾,然後直接摆在平底锅上煎至底面焦黑呢! ??结果这家店确实整体的金黄色,一口咬下去,外壳酥脆。 ??饺皮从中间裂开,里面的酱汁和牛rou的香气同时溢出,塞满整个口腔,带着一点咸和鲜,并没有牛rou本身的膻味儿,大概是因为加了葱和姜汁的关